豆腐｜食材・薬草

豆腐についてご紹介します。
内容は、読体術～体質判別・養生編（農村漁村文化協会）を参考に作成しています。漢方薬や生薬だけでなく、口に含むものは自分の証（体質）に合ったものを取り入れたいものです。
ご自身の証を確認したい場合は、体質チェックをお試しください。

豆腐の冷温の別

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涼

豆腐を味覚で表現

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甘

豆腐に適した証

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• 陰虚
• 気滞
• 湿熱

豆腐の効能

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胃腸の「熱」を取る　喉を潤す　「気」を整える　酒毒を消す