さば｜食材・薬草

さばについてご紹介します。
内容は、読体術～体質判別・養生編（農村漁村文化協会）を参考に作成しています。漢方薬や生薬だけでなく、口に含むものは自分の証（体質）に合ったものを取り入れたいものです。
ご自身の証を確認したい場合は、体質チェックをお試しください。

さばの冷温の別

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温

さばを味覚で表現

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甘

さばに適した証

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• 気虚
• 血虚
• 血瘀

さばの効能

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「気」「血」を補う　胃腸を丈夫にする　脳血栓を予防する